Nyhedsbrev
Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Velkommen til BC Vin

Hos os finder du udsøgte vine i bedste kvalitet til favorable priser.

Sessantanni 2013

Producent: Feudi di San Marzano, Apulien
Type: Rødvin
Alkohol: 14,5 %
Drue:
Indhold: 75,00 cl.
Primitivo di Manduria ”Sessantanni” er lavet på Primitivodruer fra parceller i San Marzano og Sava, som er beplantet med 5.000 vinstokke pr. ha. Det giver et lille udbytte pr. vinstok men til gengæld meget koncentrerede vine. Undergrunden består især af ”terra rossa”, som er en blanding af kalk, sten og jernoxid, som giver jorden dens særprægede røde farve. Marzano og Sava udgør den centrale del af DOP Primitivo di Manuria og nyder godt af et varmt klima året rundt med meget få regnbyger. Dog giver store temperaturforskelle mellem dag og nat gode vækstmuligheder og høj kvalitet for druerne.
Høsten foregår normalt anden uge i september, og gæringen foregår på ståltanke. Efter en skånsom presning gennemgår vinen en malolaktisk gæring og bliver derefter modnet i 12 måneder i fade af både fransk og amerikansk eg.

Vinen har en flot, blank, rubinrød farve. I duften er den meget kompleks og frugtrig med toner af blommer, modne kirsebær og krydrede nuancer af tobak. Smagen er meget koncentreret med både sødmefulde, ”jammy-agtige” frugtnuancer men også mere krydrede toner af mokka, engelsk lakrids og en smule vanilje til sidst.

En meget harmonisk vin, som vil egne sig fint til f.eks. sammenkogte retter med vildt, lam eller okse eller til grillet kød.

blueline
  Sessantanni 2013, Feudi di San Marzano, Apulien

På lager

På lager
 
      Før pris: 249,00 Kr. 
      Pris: 195,00 Kr.